Gourmet Partners kaviár z divok. lososa gorbuša premium 200 g

Kaviár z jiker divokého růžového lososa z nemražené suroviny dle tradičních receptur. Vzhledem k podmínkam skladování, kaviár zasíláme pouze kurýrem ve speciálním chladicím boxu.

Nezasíláme na dobírku.

Nejrozšířenější a nejoblíbenější druh lososového kaviáru. Druh Gorbuša se vyznačuje jemnějším obalem jiker. Velikost vajec je od 3,5 mm. Barva je oranžová s jemným narůžovělým nádechem.

Aljašský losos se rodí a žijí ve volné přírodě. Živí se planktonem a malými rybami, což znamená, že jeho strava neobsahuje umělé přísady, hormony a antibiotika, jak tomu často je u ryb pěstovaných na farmách, a plave tisíce kilometrů ve studených vodách oceánu. Lov růžového lososa, nejmenšího a nejhojnějšího druhu aljašského lososa, se koná koncem léta. Ryby se vyloví v otevřených mořských vodách a jsou přepraveny na blízkou zpracovatelskou základnu jen pár hodin od výlovu.

Červený kaviár je bohatý na snadno stravitelné bílkoviny, obsahuje komplex aminokyselin a mastných kyselin Omega-3 a Omega-6, vitamíny A, E, D, K, skupinu B, železo, sodík, draslík, hořčík, fosfor a vápník, jód a lipidy.

Složení: jikry z divokého lososa (ryby)* (Oncorhynchus gorbusha) 96%, jedlá sůl, konzervant: kyselina sorbová. *alergeny

Výživové údaje na 100g:

• energetická hodnota: 1055 kJ / 252 kcal,
• tuky: 18 g,

• z toho nasycené mastné kyseliny: 3,2 g,
  • sacharidy: 4 g,
• z toho cukry: 0 g,
  • bílkoviny: 25 g,
  • sůl: 3,3 g.
  • Hmotnost: 200g
  • Balení: sklo premium

Vzhledem k podmínkam skladování, kaviár zasíláme pouze kurýrem ve speciálním chladicím boxu, za který zvášť účtujeme 40 Kč.